环球今日报丨“二十九，蒸馒头”今早，有网友已经在发面了！你家正在忙活什么呢？

都市快报讯 民俗说：二十五，做豆腐，二十六，炖大肉，二十七，宰年鸡，二十八，贴年红，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。

今天是年二十九，网友@159****1819发帖表示已经在发面啦！

(相关资料图)

江浙沪赣这些地区的小年夜在除夕前一天，一般是农历十二月二十九。对于杭州人来说，小年夜便是年二十九！

关于腊月二十九的习俗，

大家知道多少？

腊月二十九被称为：小除夕

除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节（正月初一）首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为“逐除”，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。

蒸馒头

民谣称“二十九，蒸馒头”，二十八做好了发面，二十九就要开始蒸馒头了，人们尽情发挥想象，把馒头做成寿桃、小动物等各种造型。

由于春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，而蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸(四声)谐音、烙与落谐音，均属不吉利，所以要在年前蒸出足够多的馒头，除了蒸馒头之外，还有蒸花卷、蒸豆沙包、蒸枣山馒头等等。

这个蒸馒头在过去来说不是随随便便的做，而是要精心准备，认真用心，因为做出来的馒头是要跟相亲邻居交换的，因此，一定要做的又好看又好吃，这才有面子，也才吉利，非常的有讲究。

上坟请祖

对于祖先的崇拜，在我国由来已久。事死如生不仅是孝道的重要标志，也是尊老敬老的美德。因此每逢节庆，都要对祖先告祭一番，这不仅仅是一种向祖先的告慰，也寄托了后人对祖先的感恩与思念。春节是大节，上坟请祖仪式也就格外庄重和重要。上坟请祖的时间，大多数地区在二十九日清晨请祖，少数地区在除夕日下午到黄昏时请祖。

贴道酉

道酉，是一种用黄表纸砸成的小型黄钱。长大约三寸，宽约两寸，在下端剪成两个燕尾形的斜尖，一共砸出九个小圆钱。再用红纸剪一个小方块儿，上面用金粉印上“福”字，贴在黄钱上端。老北京备年，到了腊月二十九这天会把春联、年画、福字、门神等张贴起来。

“正福---大门”

正福也是斗方，须坐东面西，大门上的福字，必须正贴，此位置（大门）一家也只能贴一个，象征"福如东海";

大门上的福字有“迎福”和“纳福”之意。如大门的“福”字倒着贴，可就把福气倒在门外了，所以门福必须是正福。

“倒福---屋内”

"倒福"斗方，要坐北朝南贴在门厅正前方，这叫做"福入厅堂"，但此方位（门厅的正前方）一家只能贴一个，如果贴多了，叫做"重蹈覆辙"不吉利。除了门厅正前方的位子，只能贴一个倒福外，屋子其它地方的内部都适合倒贴“福”字。

如厨房、库房、茅房、牲口棚、磨房和存放杂物的地方，也可贴在窗户、柱子、柜子、箱子、水缸等处。

意为在家里即使把“福”打倒了也是倒在自己家里，福气也被关在自家屋里。满屋充满了福气！此外，有小“福”不到大“福”不来的寓意！

去打酒

腊月二十九，俗语称作“二十九，去打酒”。由于在过去的几天中，食物都已经准备就绪了，中国人还会在接下来的日子里准备些酒。大家可以看到这里写的是“打酒”，而不是“买酒”。这是因为在旧时代，许多人承受不起买瓶装的酒。他们用自己的瓶子或者塑料袋，去酒家里买酒，那里的酒会放在一个大容器里。

新闻多看点

各地习俗也有差异

广东

年廿九，教你讨个“好彩头”！

今天是腊月二十九，这一天有一个重要的任务——“责年”，是指买耐放的食物准备在过年期间享用，为春节储备充足的食材。有的地方会将食物挂起来，以祈求好彩头。在广东一些街市的花档里，有店家也会售卖生菜、葱蒜等“责年”的盆栽，既有好意头又好看。

“责年”通常会选择听上去“吉利”的食物，例如葱、芹、蒜、白菜，谐音“聪明”“勤力”“精打细算”“百财”，而且葱、芹、蒜等都要留根，象征“有头有尾”。

山东

枣饽饽蒸起来，迎年气氛浓起来！

在山东的胶东，腊月二十九这天要蒸馒头，腊月二十九蒸馒头就跟大年三十包饺子一样重要，不管多忙，家家户户都要蒸上几锅。“做过年的喜庆馒头，作出明年更大的丰收来。”这是胶东人的对新年的祝福。还有的地区这天要蒸花卷、豆包、花馍，古时还要打几壶上好的酒。

年二十九，你家在忙活啥？

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